该生产线主要设备有上料机，去石去杂机，喂入器、自动浸泡机、分料装置、脱皮机、挑选输送装置、振动去水机、摆头送料装置，晾干装置、储料装置、定量上料机、油炸锅、脱油机、调料机、提升输送装置、冷却包装装置等组成。其特点是流水作业、自动化程度高、通用性强、能耗低、无污染。